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Redazione | 12 luglio 2016 | 2 comments

Fabbrica di Pedavena è anche a Brivio, in provincia di Lecco.

Nome: Fabbrica di Pedavena
Indirizzo: Via Bicocca, 1, 23883 Beverate di Brivio (LC)
Telefono: 039 532 0135
Facebook: https://www.facebook.com/FabbricaDiPedavenaBrivio/
Orario d’apertura: dal lunedì al giovedì  e la domenica, dalle 19:00 alle 2:00, venerdì e sabato fino alle 3:00
Birra: alla spina Dolomiti Non Filtrata, Superior, Dolomiti Doppio malto, Dolomiti Rossa e Dolomiti 8°. In bottiglia: Pedavena, Pedavena Senza Glutine, Superior, Dolomiti Speciale, Dolomiti Rossa

Dal menù del locale:

“Le mozzarelle fior di latte e bufala utilizzate per le nostre pizze sono prodotte esclusivamente con latte italiano. I salumi, i formaggi e le verdure sono selezionati da produttori di qualità certificata. Le nostre farine provengono da mulini attenti alla scelta dei cereali che vengono macinati con metodo tradizionale, ottenendo così un prodotto genuino e salutare. Per una migliore digeribilità i nostri impasti completano il processo di lievitazione di almeno 48 ore.”

Inoltre, a Fabbrica di Pedavena di Brivio trovate la birra da asporto con il caratteristico bottiglione da due litri. Birra esclusivamente non filtrata: terminata la birra potete decidere di tenere il bottiglione, oppure riportarlo per una “ricarica” (in realtà ve ne sarà dato uno nuovo: i bottiglioni riportati devono essere lavati e sterilizzati correttamente prima di un nuovo utilizzo).

Dite la verità: non vi fa venir voglia di farci un salto immediatamente?

Qui alcune foto del locale:

2 comments

  • Carlo Vergani scrive:

    Buongiorno

    Vorrei avere un semplice informazione: il locale è aperto anche come pub senza bisogno di prenotazione oppure bisogna prenotare anche se non cena?

    Grazie

    Saluti

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