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Descrizione
Il ricorso all’antica ricetta delle birre speciali che un tempo venivano fatte nella storica Fabbrica di Pedavena, assieme alla ricchezza degli aromi e la pienezza del gusto rendono questa birra unica e molto apprezzata dai consumatori più esigenti.

I lunghi tempi di fermentazione e maturazione esaltano la componente aromatica del luppolo pregiato e delle materie prime sapientemente impiegate dal Mastro Birraio di ora come dai Mastri Birrai del passato. La gradazione alcolica di 5,9 volutamente importante e tipica delle birre speciali, le rende una birra adatta alle ricorrenze più significative di cui conservare la memoria. È una birra chiara dai riflessi dorati e dalla schiuma compatta e persistente. Per apprezzare al massimo le sue caratteristiche và consumata alla temperatura di 7-9°C.

Scheda prodotto

  • Classificazione: Birra Speciale
  • Grado Plato: 13,4%
  • Grado Alcolico: 5,9% Vol
  • Gusto: Pieno e leggermente fruttato
  • Amarezza: Percettibile
  • Colore: Biondo
  • Schiuma: Compatta
  • Fermentazione: Bassa
  • Termine massimo di conservazione: 16 mesi
  • Temperatura di servizio: 7-9°C
  • Referenza: Vetro 75 cl e 50 cl
  • Conservazione: Lontano da fonti di calore e al riparo da luce diretta

 

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